😊 大家好！今天来教大家做一道非常特别的小吃——白酒沁咸蛋！这道菜不仅味道独特，而且制作过程也充满趣味哦。首先准备好新鲜的鸭蛋和优质白酒，再准备一些粗盐和花椒，这些材料可是决定成败的关键呢！
🌟 制作步骤如下：
第一步，将鸭蛋表面清洗干净并晾干，确保没有水分残留；
第二步，在一个容器中混合粗盐和少量白酒，再撒入几粒花椒，搅拌均匀后铺在盘底；
第三步，把鸭蛋均匀地裹上混合调料，然后放入密封罐中，倒入足够的白酒，让每个鸭蛋都能浸泡其中；
第四步，密封罐口，放置于阴凉处静置约一个月，期间偶尔摇晃罐子，让味道更加均匀渗透。
👀 等待的时间虽然稍长，但打开罐子时那种独特的香气会让你觉得一切都值得！取出一颗品尝，咸香适中，酒香浓郁，绝对让人回味无穷！快试试吧，给自己和家人带来不一样的味蕾体验！✨