馄饨这种简单又美味的小吃，总能让人欲罢不能。今天教大家做一款特别嫩滑多汁的牛肉馅馄饨，保证让你一口爱上！🍴
首先准备食材：新鲜牛肉剁成肉泥、大葱切碎、姜末少许、鸡蛋一个，还有馄饨皮哦！🥩🌿
将牛肉泥与葱姜混合，加入适量盐、酱油、香油调味，最后打入鸡蛋增加嫩滑口感。搅拌均匀后，放入冰箱冷藏15分钟，让味道更融合。🍳冷冻时间能让肉馅更加紧实！
包馄饨时，把馅料放在馄饨皮中央，对角捏合即可，简单又方便！捏的时候别忘了捏紧，煮的时候才不会散开哦！✨
水开后下锅，待馄饨浮起就熟啦！捞出后可以搭配紫菜、虾皮和香菜，再淋上一勺辣椒油或醋，香气扑鼻，汤鲜味美！🍜🍲
快试试吧，这道嫩滑多汁的牛肉馅馄饨绝对会让你回味无穷！💖