✨大家是不是都对苦瓜又爱又恨？虽然它营养丰富，但那股微微的苦味总让人望而却步？其实，只要掌握正确的方法，苦瓜不仅能变得不苦，还能成为一道超级美味的家常菜！今天就来分享一个简单又实用的小技巧，让你轻松爱上苦瓜。💪
先把苦瓜洗净切片，用少许盐腌制10分钟，逼出多余的水分，这样可以大大减少苦味哦～腌好后，记得用清水冲洗几遍，确保没有残留的盐分。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入苦瓜快速翻炒，最后撒上一点辣椒或者肉丝提味，简单几步就能搞定一盘色香味俱佳的苦瓜啦！😋
这道菜不仅清爽开胃，还特别适合搭配米饭吃，绝对是减肥健身的好选择。尝试一下吧，你会发现苦瓜原来也可以这么好吃！🍴✨