香辣腊鸡怎么做 🐔🌶️

提到香辣腊鸡，口水都快流下来了！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的明星选手。首先，准备好新鲜的鸡肉和秘制香料，腊鸡的味道主要靠腌制，所以腌料是关键哦！将鸡肉用盐、辣椒粉、花椒粉等调料均匀涂抹，放入冰箱冷藏腌制至少4小时，时间越长味道越入味。接着，热锅凉油，将腌好的鸡肉煎至两面金黄，散发出诱人的香气。随后加入蒜末、姜片爆香，再倒入适量酱油和料酒，小火慢炖20分钟，让鸡肉充分吸收汤汁。最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的香辣腊鸡就完成啦！😋 这道菜色泽红亮，麻辣鲜香，咬一口肉质紧实有嚼劲，简直是下饭神器！如果你喜欢更重口味，还可以多加一些干辣椒和花椒，吃得过瘾又满足！快试试吧，保证让你欲罢不能！🔥