香肠小炒的做法 🍷🍴

香肠小炒是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又美味可口。首先，准备好所需食材：一根优质香肠、几颗青椒、半个洋葱和适量蒜末。把香肠切成薄片，青椒和洋葱切块备用。起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，接着加入香肠翻炒至微微卷曲，散发出诱人的香气。随后倒入青椒和洋葱，大火快速翻炒，让蔬菜的清脆与香肠的浓郁完美融合。如果喜欢辣味，可以撒上一些辣椒粉或剁椒提味。调味时加入少许生抽和糖，既能提鲜又能平衡口感。最后，撒上葱花点缀，一盘色泽鲜艳、香气扑鼻的香肠小炒就完成了！这道菜不仅适合搭配米饭食用，还可以作为下酒佳肴，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳选择。😋✨