大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常汤品——土豆丝韭菜汤！✨这道汤不仅做法超简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦～💛
首先，准备好食材：新鲜的土豆两个、韭菜一小把、鸡蛋一个，还有盐、胡椒粉等调味料。第一步，将土豆洗净去皮后切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样可以让汤更清爽哦～🌟第二步，韭菜摘洗干净，切成长段备用。第三步，热锅凉油，打入鸡蛋煎成蛋饼，然后切碎备用。
接着，另起一锅加水烧开，放入土豆丝煮至断生。这个时候可以加入适量的盐和胡椒粉调味。最后一步，撒入韭菜段和煎好的鸡蛋碎，搅拌均匀后再煮一分钟即可关火。一碗香喷喷的土豆丝韭菜汤就完成啦！🍴
这道汤清淡可口，土豆的软糯搭配韭菜的独特香气，让人胃口大开！😋快试试吧，给家人带来一份温暖的小幸福～💕