今天给大家分享一道简单又美味的家常小吃——鸡蛋韭菜饼！🍳韭菜的清香配上鸡蛋的鲜嫩，咬一口满嘴留香，简直是早餐或下午茶的完美选择。😋
首先准备食材：新鲜韭菜一把，洗净切碎；鸡蛋2-3个，打散备用。接着将切好的韭菜放入碗中，加入少许盐调味，搅拌均匀后倒入鸡蛋液，再撒上一点胡椒粉提味。搅拌至韭菜和鸡蛋完全融合。🌿
热锅刷一层薄油，用勺子舀一勺混合物倒入锅中，摊成圆形小饼。中小火慢煎至两面金黄即可出锅。🍳饼皮酥脆，内里柔软，每一口都充满幸福感。🎉
这道鸡蛋韭菜饼不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日早晨。快动手试试吧，让家人享受这份温暖与美味！💖