今天给大家分享一款简单又有趣的面食——猫耳朵!这款面食形似小猫耳朵,吃起来劲道十足,特别适合家庭制作。😋
首先,准备好食材:中筋面粉200克、水约100毫升、盐少许。💪将面粉倒入大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直至形成絮状。接着揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发15分钟。⏰醒好的面团擀成薄片,切成小方块,再用拇指轻轻按压,让每一块都呈现出可爱的“猫耳朵”形状。🐱
接下来煮制:锅中烧开水后放入猫耳朵,加入少许盐调味,煮至浮起即可捞出。最后可以根据个人口味搭配汤汁或酱料,比如番茄鸡蛋汤、炸酱或者清炒蔬菜,美味即刻上线!🍲✨
快来试试吧,这不仅是一顿饭,更是一种乐趣!👩🍳💕