有没有被抖音上火出天际的泰式凤爪馋到？今天就来教大家轻松复刻这道美味！👇
首先准备新鲜鸡爪500g，清洗干净后剪去指甲，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮至变色捞出过凉水，这样能让凤爪更有嚼劲哦！❄️
接着调酱汁：碗中倒入生抽、醋、柠檬汁、鱼露、糖和辣椒油，搅拌均匀，酸辣开胃的酱汁搞定！🍋🌶️
将处理好的凤爪放入酱汁中，再加入香菜、小米椒、蒜末提味，戴上手套抓拌均匀，让每只凤爪都裹满酱汁。✨
最后放入冰箱冷藏腌制4小时以上，时间越久越入味！拿出来的时候你会发现，这酸爽辣麻的口感简直让人停不下来！💃
快试试吧，保证让你成为朋友圈里的美食达人！🍴💕