炎炎夏日，来一份清凉爽口的果冻再适合不过啦！今天教大家做一款颜值爆表的琉璃草莓果冻，酸甜可口，晶莹剔透，简直是拍照神器～💛
首先准备新鲜草莓和吉利丁片，先将草莓洗净切半备用。接着用少量清水煮草莓，让其释放出天然的果香与甜美汁液。趁热加入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化，然后过滤掉果肉，只保留清澈的果汁倒入模具中。放入冰箱冷藏1小时，等底层凝固后，铺上一层草莓果肉，再倒上一层果汁继续冷藏。重复几次，就能做出层次分明的琉璃效果啦～💎
最后脱模装盘，撒上些许糖粉点缀，是不是超有食欲？快动手试试吧，让你的下午茶时间更加甜蜜～🍰✨