💡 选材是关键
想要做出美味的海虾料理,首先得挑选新鲜的食材!优质的海虾色泽鲜艳,壳身紧致有弹性,闻起来没有腥味。买回家后记得清洗干净,用淡盐水浸泡一会儿,既能杀菌又能让虾肉更鲜嫩哦!
🔥 简单又美味的做法
推荐一款快手菜——蒜蓉烤虾!将处理好的海虾开背去肠线,撒上适量盐和胡椒粉腌制10分钟。接着铺一层蒜蓉在虾背上,再淋上少许橄榄油,放入预热至180℃的烤箱中,烤约8-10分钟即可出炉。出锅前撒点葱花点缀,香味扑鼻,色香味俱全!
🌟 小贴士
如果时间紧张,也可以试试清蒸海虾,只需姜片、料酒和酱油调味,保留了虾肉本身的鲜甜口感。无论哪种做法,都别忘了搭配一碗热腾腾的白米饭,幸福感爆棚!😋
快动手试试吧,让你的餐桌多一份海洋的味道~🌊🎉