🌿想要尝试一道简单又健康的家常菜吗？今天就来教大家如何制作这道清热解暑的苦瓜炒尖椒！🍴✨
首先，准备好新鲜的食材：一根翠绿的苦瓜和几个红辣椒（尖椒）。将苦瓜洗净后去籽切片，尖椒切成小段备用。剥几片蒜瓣切碎，增加香气。接着，在锅中倒入适量油，加热后放入蒜末爆香，随后加入苦瓜翻炒，加入少许盐让苦瓜稍微软化。当苦瓜开始变色时，加入尖椒一起翻炒，此时可以适当加点酱油提味。大约两分钟后，一盘色泽诱人的苦瓜炒尖椒就完成啦！🌶️🍴
这道菜不仅味道独特，还富含维生素C和膳食纤维，非常适合夏天食用。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一次健康美味的体验哦！😋💚