今天来分享一款简单又美味的小点心——地瓜糯米球!这款甜品外皮Q弹软糯,内馅香甜绵密,简直是下午茶的完美选择!💛
首先准备材料:地瓜250克、糯米粉150克、白糖适量、椰蓉少许。第一步是蒸熟地瓜,捣成泥状,加入白糖搅拌均匀,让味道更香甜。接着将糯米粉一点点加入地瓜泥中,揉成光滑的面团。✨
接下来就是搓球啦!取一小块面团搓圆,压扁后包入喜欢的馅料(比如红豆沙),再收口搓圆。放入锅中煮至浮起,捞出后裹上一层椰蓉,金黄诱人的地瓜糯米球就完成啦!🥥
咬一口,外皮Q弹,内馅甜美,满满的幸福感!快来试试吧,保证让你停不下来~🍴💕