想吃一道简单又下饭的经典家常菜吗?那就跟着我一起做“菜干烧肉”吧!😋
首先准备好食材:五花肉切块焯水去腥,菜干提前泡发洗净备用。接着热锅冷油,放入冰糖小火炒至琥珀色,再倒入五花肉翻炒至上色,加入姜片和料酒去腥提香。✨随后倒入适量生抽、老抽调色调味,再加入泡好的菜干,混合均匀后加水没过食材。炖煮约30分钟,让肉质软烂入味,最后收汁即可!🔥
这道菜干烧肉色泽诱人,咸甜适中,菜干吸收了肉的油脂,吃起来特别香!🌈无论是搭配米饭还是馒头,都让人欲罢不能。快试试吧,保证让你惊艳到家人的味蕾!🏡💕
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首先准备好食材:五花肉切块焯水去腥,菜干提前泡发洗净备用。接着热锅冷油,放入冰糖小火炒至琥珀色,再倒入五花肉翻炒至上色,加入姜片和料酒去腥提香。✨随后倒入适量生抽、老抽调色调味,再加入泡好的菜干,混合均匀后加水没过食材。炖煮约30分钟,让肉质软烂入味,最后收汁即可!🔥
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