准备材料
想要用简单的工具做出美味的面包吗?用电饭煲就能轻松搞定!首先准备好以下食材:高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、白糖30克、酵母3克、黄油20克。把这些基础材料备齐后,就可以开始制作啦!✨
第一步:揉面发酵
将高筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖和酵母混合均匀,揉成光滑的面团。接着加入软化的黄油继续揉匀,直到能拉出薄膜的状态。然后盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵至两倍大,大约需要1小时。⏰
第二步:电饭煲操作
在电饭煲内胆刷一层薄油,把发酵好的面团放入并整形。再次按下“发酵”功能或者静置15分钟让面团二次发酵。之后选择“蛋糕模式”或者煮饭模式,等待约40分钟后,香喷喷的电饭煲面包就出炉啦!🍞
第三步:享用美味
面包冷却后切片,搭配果酱、黄油或一杯热茶,幸福感爆棚!🌟 这种简单易学的方法特别适合烘焙新手尝试,快来试试吧!💪