🎉 菠萝鸭,酸甜开胃的美味选择! 🎉
菠萝鸭是一道将酸甜菠萝与鲜嫩鸭肉完美结合的经典菜肴,不仅颜值在线,味道更是让人回味无穷。今天就来分享几款简单易学的菠萝鸭家常做法,让厨房小白也能轻松上手!
🌟 第一步:准备食材 🌟
新鲜鸭肉切块焯水备用,菠萝切片备用,再备好青椒、红椒和洋葱等配菜。调味料包括生抽、老抽、糖、醋和淀粉,这些都是制作这道菜的关键!
🍴 第二步:烹饪步骤 🍴
1️⃣ 热锅凉油,先将鸭肉煸炒至微黄,加入姜片去腥;
2️⃣ 倒入适量清水,加入生抽、老抽调色调味,炖煮至鸭肉软烂;
3️⃣ 放入菠萝、青红椒翻炒,加入糖和醋提味;
4️⃣ 最后勾芡收汁,装盘即可!
✨ 小贴士 ✨
- 淀粉勾芡能让汤汁更浓郁,但别加太多哦!
- 如果喜欢更甜一些,可以多加点菠萝或糖。
💖 快试试这份简单又美味的菠萝鸭吧!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能成为全场焦点!😋