周末在家想吃点清淡又美味的菜肴？那就试试这道简单又营养的清蒸鲈鱼片吧！🎉首先准备好一条新鲜的鲈鱼，去鳞去内脏后清洗干净。然后将鱼肉片成薄片，放入碗中，加入少许盐、姜丝和料酒腌制15分钟，去腥提味。🍋
接着准备一些配菜，比如几片红椒丝和葱花，为菜品增添色彩。🔥将腌好的鱼片整齐地摆放在盘子里，上面铺上红椒丝和葱花，再淋上少量生抽。蒸锅加水烧开后，把装有鱼片的盘子放入锅中，大火蒸7-8分钟即可。⏰
出锅前撒上一点香油，瞬间香气四溢！🍴这道清蒸鲈鱼片不仅色香味俱佳，还保留了鱼肉的原汁原味，非常适合追求健康饮食的朋友。😋快动手试试吧！