首先，准备好食材：新鲜的金针菇一把 + 豆皮两张 + 小葱一根 + 生抽、蚝油适量。✨
第一步，把金针菇洗净后切去根部，然后用豆皮将金针菇紧紧地卷起来，用小葱绑好固定形状。接着，在平底锅中倒入少量食用油，开中小火加热。🔥
第二步，将卷好的金针菇卷放入锅中，每面煎至金黄酥脆，散发出诱人的香气时就可以出锅啦！💛
最后，调制一碗蘸酱：生抽+蚝油混合均匀即可。将煎好的豆皮金针菇卷蘸上酱汁，一口咬下去，外皮酥脆、内里鲜嫩多汁，简直让人欲罢不能！🍴✨
快动手试试吧，这道菜不仅颜值高，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦～🎉