想要炸出金黄酥脆的薯条？其实超级简单！第一步当然是选材，挑几个新鲜的土豆削皮切条，粗细随意，自己开心就好😉。接着用清水冲洗几遍，去掉多余的淀粉，这样炸出来的薯条才不会黏糊糊的哦😄。
然后就是关键步骤啦！把切好的薯条放进冰箱冷冻室，静置20分钟⏰。冷冻能让薯条表面形成一层保护膜，炸的时候不容易吸油，吃起来更健康也更香脆！是不是超方便呢？
接下来就到炸薯条的时间了！锅里倒入适量食用油，烧至160℃左右（可以用一小段薯条试一下，放进去冒小泡就行）。将冷冻后的薯条放入油锅，中小火慢炸，记得时不时搅动防止粘连🔥。等薯条变成诱人的金黄色时，捞出来沥干油分，撒上一点点盐巴，完美✅！
最后装盘开吃吧！搭配番茄酱或者自制蒜香蘸料，简直幸福感爆棚🥰。快试试这个懒人版炸薯条，宅家也能享受美食时光～😋