✨夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成为餐桌上的宠儿！今天就来分享一道简单又健康的凉拌佛手瓜做法吧～😋
准备工作很简单：先把新鲜的佛手瓜洗净去皮，切成薄片或细丝，放入清水中浸泡一会儿，这样可以让它更加脆嫩。接着准备配料：蒜末、小米辣、香菜和少许柠檬汁。😎
调味是关键！将切好的佛手瓜沥干水分后，加入适量盐腌制5分钟，挤掉多余水分。再倒入生抽、醋、糖调成的酱汁，撒上蒜末和小米辣，最后淋上几滴香油提香。如果喜欢酸味，可以挤入一点新鲜柠檬汁，瞬间清新爆棚🍋！
拌匀后装盘，点缀几根香菜叶，一盘晶莹剔透、酸甜适口的凉拌佛手瓜就完成啦！🥒✨这道菜不仅颜值高，还富含维生素C，非常适合减肥减脂或者追求健康饮食的朋友哦～💃
记得收藏起来，随时打印备用，让家人也能享受这份夏日清凉～🍴💕