春天来了，榆树上的榆钱儿挂满枝头，嫩绿可爱。今天教大家做一道简单又美味的传统美食——榆钱儿窝窝头！🍴🌿
首先，准备新鲜的榆钱儿一把，清洗干净后稍微沥干水分。接着，将榆钱儿和玉米面按1:2的比例混合，再加入适量普通面粉，慢慢加水揉成面团。如果喜欢甜口，可以加点糖；喜欢咸味的话，就加少许盐调味。✨
接下来就是关键步骤了！把揉好的面团分成小剂子，搓成窝窝形状，像个小碗一样。放入蒸锅中，大火蒸约15分钟即可出锅。出锅后的窝窝头散发着淡淡的清香，咬一口软糯有嚼劲，榆钱儿的清甜在舌尖绽放。🍃🍞
这道榆钱儿窝窝头不仅做法简单，还富含营养，是老少皆宜的健康食品。快动手试试吧！😋💕