春天来了,榆树上的榆钱儿挂满枝头,嫩绿可爱。今天教大家做一道简单又美味的传统美食——榆钱儿窝窝头!🍴🌿
首先,准备新鲜的榆钱儿一把,清洗干净后稍微沥干水分。接着,将榆钱儿和玉米面按1:2的比例混合,再加入适量普通面粉,慢慢加水揉成面团。如果喜欢甜口,可以加点糖;喜欢咸味的话,就加少许盐调味。✨
接下来就是关键步骤了!把揉好的面团分成小剂子,搓成窝窝形状,像个小碗一样。放入蒸锅中,大火蒸约15分钟即可出锅。出锅后的窝窝头散发着淡淡的清香,咬一口软糯有嚼劲,榆钱儿的清甜在舌尖绽放。🍃🍞
这道榆钱儿窝窝头不仅做法简单,还富含营养,是老少皆宜的健康食品。快动手试试吧!😋💕