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✨炝拌蒸茼蒿的做法 ✨

导读 茼蒿,一种清新又营养的小绿叶蔬菜,今天教大家用简单几步制作一道美味的炝拌蒸茼蒿!🌿第一步,将新鲜茼蒿洗净,去掉根部,然后放入沸水中...

茼蒿,一种清新又营养的小绿叶蔬菜,今天教大家用简单几步制作一道美味的炝拌蒸茼蒿!🌿第一步,将新鲜茼蒿洗净,去掉根部,然后放入沸水中焯烫15秒左右,捞出后迅速过凉水,保持脆嫩口感。接着,把处理好的茼蒿均匀铺在盘子里,上锅蒸3分钟,这样既能保留茼蒿的原汁原味,又能增加一丝软糯的风味。蒸好后取出,撒上适量蒜末和辣椒粉增添香气。🔥第三步,热锅倒入少许油,烧至冒烟时迅速泼在蒜末和辣椒上,瞬间激发出浓郁的香味。最后加入酱油、醋、少许糖调味,轻轻拌匀即可!一碗清香四溢、鲜嫩爽口的炝拌蒸茼蒿就完成啦~😋这道菜不仅做法简单,还富含维生素,非常适合追求健康饮食的你!快试试吧!🍴✨

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