✨炝拌蒸茼蒿的做法 ✨

茼蒿，一种清新又营养的小绿叶蔬菜，今天教大家用简单几步制作一道美味的炝拌蒸茼蒿！🌿第一步，将新鲜茼蒿洗净，去掉根部，然后放入沸水中焯烫15秒左右，捞出后迅速过凉水，保持脆嫩口感。接着，把处理好的茼蒿均匀铺在盘子里，上锅蒸3分钟，这样既能保留茼蒿的原汁原味，又能增加一丝软糯的风味。蒸好后取出，撒上适量蒜末和辣椒粉增添香气。🔥第三步，热锅倒入少许油，烧至冒烟时迅速泼在蒜末和辣椒上，瞬间激发出浓郁的香味。最后加入酱油、醋、少许糖调味，轻轻拌匀即可！一碗清香四溢、鲜嫩爽口的炝拌蒸茼蒿就完成啦～😋这道菜不仅做法简单，还富含维生素，非常适合追求健康饮食的你！快试试吧！🍴✨