今天给大家分享一道简单又美味的家常汤品——鸡腿冬瓜汤！🍲💕这道汤不仅清淡可口，还富含营养，特别适合夏天饮用，既能解暑又能补充能量。✨
首先准备好食材：新鲜鸡腿两个、冬瓜一块、姜片几片、枸杞少许和适量盐。第一步是处理鸡腿，将鸡腿清洗干净后冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥，煮至表面变色即可捞出备用。接着切好冬瓜块，大小适中就好，这样更容易入味哦！🌟
接下来就是熬汤的关键步骤啦！把焯好的鸡腿放入砂锅中，倒入足量清水，大火烧开后转小火慢炖约半小时，让鸡肉的鲜香慢慢渗入汤里。这时候再加入冬瓜块继续炖煮15分钟，直至冬瓜变得透明软烂。最后撒上枸杞，加少许盐调味，搅拌均匀就可以关火啦！💖
一锅香气扑鼻、味道鲜美的鸡腿冬瓜汤就完成啦！这道汤清淡不油腻，既有鸡肉的醇厚又有冬瓜的清爽，绝对是夏日餐桌上的完美选择！🍛😋快动手试试吧～