夏天怎么能少得了美味的小海鲜呢？今天就来教大家做一道简单又诱人的卤虾爬子！剥开一只鲜嫩的虾爬子，蘸上特制的卤汁，那滋味简直让人欲罢不能～✨
首先，准备好新鲜的虾爬子，用清水冲洗干净。接着，在锅里倒入适量的清水，加入姜片、葱段和料酒，大火煮沸后放入虾爬子焯水，这样可以去腥提鲜哦～捞出后沥干水分备用。🔥
接下来是调制卤汁的关键步骤！将生抽、老抽、白糖、五香粉混合均匀，再加入少许清水煮至糖完全融化。最后把焯好的虾爬子放入卤汁中浸泡至少半小时，让每只虾爬子都充分吸收卤汁的香味。🍲
等待的时间不妨喝杯冰啤酒，想象着即将入口的美味～⏰等到时间到了，捞出装盘，撒上一些芝麻或者香菜点缀，一道色香味俱全的卤虾爬子就完成啦！😋快来试试吧，保证让你停不下来！🍴💕