💡在家也能轻松做出美味佳肴！今天教大家做一道简单又营养的家常菜——肉丝青豆苗！这道菜色香味俱全，而且操作超简单哦～
准备工作：准备好瘦肉切丝、青豆苗洗净备用，再备上姜蒜末和少许料酒提味。先把瘦肉用一点盐、生抽和淀粉腌制10分钟，这样炒出来的肉丝更嫩滑。
🔥开始烹饪啦！热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入腌好的肉丝快速翻炒至变色，接着倒入适量料酒去腥增香。随后加入青豆苗大火快炒，记得加一点点清水防止糊锅，同时让青豆苗保持翠绿鲜嫩。调味只需简单加入盐和鸡精即可，最后淋上几滴香油提亮色泽～
🍲出锅装盘，一盘清爽可口的肉丝青豆苗就完成啦！青豆苗清甜多汁，肉丝滑嫩入味，绝对是下饭神器！💖快来试试吧，健康美味两不误！