制作美味面包其实并不难!首先准备好材料:高筋面粉、酵母、糖、盐和水(或牛奶)。把这些材料按照一定比例混合,揉成光滑的面团。揉面的过程很重要,就像给面团做按摩一样,让它更有弹性💪。
接着就是发酵环节啦!把揉好的面团放入温暖的地方,等待它慢慢膨胀到原来的两倍大。这个过程可能需要1-2小时,但别急,耐心等待会让面包更松软 fluffy~
发酵完成后,将面团整形,可以是圆形、长条形,甚至发挥创意做成小动物的模样 🐰。然后再次醒发15-30分钟,最后送入预热至180°C的烤箱中,烘烤20-30分钟即可出炉。金黄酥脆的外皮,配上柔软香甜的内里,简直让人垂涎三尺🤤!
记得趁热享用哦,搭配一杯热牛奶或咖啡,幸福感爆棚!✨