💡在忙碌的生活节奏中，偶尔也需要给味蕾来点惊喜！今天教大家用恰玛古（一种富含营养的根茎类蔬菜）和鸭腿制作一道美味又健康的菜肴——恰玛古烧鸭腿。这道菜不仅色香味俱全，还兼具养生功效，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时分享。
🍴首先准备食材：新鲜鸭腿4只、恰玛古适量、生姜、蒜末、生抽、老抽、料酒、白糖、香油等调味料。将鸭腿洗净后用刀在表面划几道口子，方便入味。接着将切块的恰玛古与腌制好的鸭腿一起放入锅中，加入适量清水，调入生抽、老抽、料酒、糖，大火煮沸后转小火慢炖。
第三段：🍳待汤汁收浓，鸭腿呈现出诱人的红棕色时，撒上蒜末和姜丝，继续翻炒均匀。最后淋上几滴香油，关火装盘即可。✨成品色泽诱人，恰玛古吸收了鸭肉的鲜美，而鸭腿也因恰玛古的清香更加滑嫩可口。快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴