在乡村的小道旁，常常能看到一种名为构树的植物，它的果实——构树穗，不仅外观独特，还是一种营养丰富的食材。今天就来教大家如何制作这道地道的乡土美食——蒸构树穗。😋
首先，挑选新鲜的构树穗是关键。清晨采摘最为适宜，此时的构树穗饱满且带有露水，能更好地保持其鲜嫩口感。将摘下的构树穗放入清水中轻轻漂洗，去除表面的灰尘和杂质。接着，在锅中加入适量清水，将洗净的构树穗均匀铺在蒸笼布上，注意不要堆叠过厚，以确保受热均匀。🔥
待水沸腾后，将装有构树穗的蒸笼置于锅上，盖好盖子，用中小火蒸约15-20分钟。期间可以适当开盖检查熟度，当构树穗呈现出诱人的翠绿色泽时即可出锅。最后撒上少许盐或辣椒粉调味，一盘清香四溢、营养丰富的蒸构树穗便大功告成啦！🍴
这道菜不仅味道独特，而且富含多种维生素和矿物质，是一道健康又美味的佳肴哦！🌟