寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的羊肉片炖粉条再合适不过啦！😋这道菜不仅暖胃，还特别滋补身体，简直是冬天里的“幸福密码”！💖
首先，准备好新鲜的羊肉片和宽粉条。先把宽粉条用温水泡软备用，这样炖的时候更容易入味哦！💃接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入羊肉片翻炒至变色。此时可以加入一些料酒去腥，让肉质更加鲜嫩！🍶
随后，倒入清水或高汤，水量要稍微多一点，因为后面还要加入粉条呢！🔥等水开后转小火慢炖，大约15分钟后，将泡好的粉条放入锅中，继续炖煮10分钟。期间可以根据个人口味加入盐、胡椒粉调味，还可以加点葱花提香！🌿
最后，出锅前撒上一把香菜或者蒜苗，瞬间香气四溢！🎉一盘美味的羊肉片炖粉条就完成啦！快叫上家人一起享用吧，暖心又暖胃，幸福感爆棚！💛❤️