提到胡辣羊蹄，那鲜香麻辣的味道瞬间就能勾起食欲！😋今天就来教大家如何在家制作这道经典美食。首先准备好新鲜的羊蹄，经过清洗和焯水处理后，放入锅中用姜片、料酒去腥。接着加入秘制的辣椒酱、花椒粉等调料，小火慢炖至软烂入味。期间记得时不时搅拌，确保每一块羊蹄都能均匀吸收汤汁的精华。🔥
等到羊蹄变得色泽红亮、肉质Q弹时，就可以出锅啦！😍装盘后撒上一把葱花或香菜点缀，不仅颜值在线，吃起来更是过瘾。一口咬下去，浓郁的汤汁在口中爆开，麻辣鲜香交织在一起，简直是舌尖上的享受！
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道胡辣羊蹄都会成为餐桌上的焦点。快动手试试吧，让你的味蕾感受不一样的风味之旅！🍴✨