🌿【前言】🌿
凉拌海参是一道色香味俱全的海鲜佳肴，尤其适合喜欢清淡饮食的朋友。这道菜不仅口感爽滑，而且富含丰富的营养成分，是滋补身体的好选择。今天就来分享一下它的制作方法吧！
🌊【准备食材】🌊
首先准备好新鲜的海参，还需要黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等配料。调味料包括酱油、醋、蒜末、辣椒油和少许盐。所有材料都要清洗干净备用，确保卫生安全。
🍳【烹饪步骤】🍳
第一步，将海参用清水泡发至软化，然后放入锅中煮熟，捞出后切成条状；第二步，在碗中混合酱油、醋、蒜末和辣椒油调成酱汁；第三步，把切好的海参与黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入盘中，淋上调好的酱汁，最后撒上香菜点缀即可。
🍽️【小贴士】🍽️
1. 海参泡发时注意时间，避免过久导致营养流失；
2. 酱汁比例可根据个人口味调整；
3. 喜欢更健康的选择可以减少辣椒油用量。
🌟这道菜简单易做，清凉可口，非常适合夏季享用。快动手试试吧！🌟