😋三黄鸡煲的做法🍗🍲

三黄鸡煲是一道色香味俱全的传统美食，简单易做又营养丰富！首先准备好新鲜的三黄鸡一只，切块后用清水冲洗干净，去除血水。接着准备生姜几片、蒜头适量以及葱段，这些都是去腥提香的好帮手。热锅凉油，先将姜片和蒜头爆香，再放入鸡肉翻炒至变色。加入适量生抽、老抽调色调味，撒上一点料酒去腥。倒入清水没过鸡肉，大火煮开后转小火慢炖约半小时，让鸡肉更加入味软嫩。最后放入香菇、土豆等配菜，继续炖煮至汤汁浓稠即可。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻，诱人食欲大增！这道三黄鸡煲，肉质鲜美、汤汁浓郁，非常适合秋冬季节享用，快试试吧！🍴✨