🐟准备食材是制作美味三鲜鱼肚的关键一步！你需要新鲜的鱼肚、虾仁、鱿鱼圈以及适量的青椒、红椒和姜片。别忘了准备好调味料，包括盐、生抽、料酒和少许糖。清洗鱼肚时一定要仔细，确保没有异味，这样口感才会更好哦！
🔥烹饪步骤简单又有趣！首先，将鱼肚焯水后捞出备用；接着，在热锅中倒入适量油，加入姜片爆香，然后依次放入虾仁和鱿鱼圈翻炒至变色。这时，加入青椒和红椒丝，翻炒几下后倒入焯好的鱼肚，淋上料酒和生抽，再撒点糖提鲜。最后，加少许盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。
🍽️一道色香味俱全的三鲜鱼肚就完成啦！装盘时可以点缀些葱花或者香菜，让菜品看起来更加诱人。这道菜不仅营养丰富，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时享用。快动手试试吧，保证让你一试成主厨！🍴🌟