✨提到云南美食，很多人会想到过桥米线和鲜花饼，但其实云南人还特别喜欢用青芒果制作各种美味料理！青芒果酸甜爽口，是夏日解暑的好选择。首先，挑选新鲜的青芒果，外皮光滑且硬度适中为佳。剥开果皮后，可以直接切片蘸辣椒盐食用，那股独特的酸味搭配辛辣咸香，简直是开胃神器！🌶️🍋
其次，青芒果还可以用来做沙拉。将切好的芒果丁与黄瓜丝、胡萝卜丝混合，加入少许柠檬汁和鱼露调味，一道清新爽脆的凉拌青芒沙拉就完成了。这样的菜肴不仅颜值高，还能促进消化哦～🥗✨
此外，青芒果还能入菜炒制，比如搭配鸡肉或虾仁快炒，酸香味十足，非常下饭。无论是直接吃还是加工成美食，云南人总能将青芒果玩出新花样！💪🌈