😋 凉拌肉是一道简单又美味的家常菜,酸辣开胃,特别适合夏天享用!以下是详细步骤,快来一起试试吧~
准备工作很简单:先把新鲜的五花肉清洗干净,放入锅中加水煮熟,记得加入姜片和料酒去腥哦!⏰ 煮好后捞出放凉,切成薄片备用。接着准备配菜:黄瓜切丝、胡萝卜切条,再撒上一把香菜提味。🌿
调味是关键!取一个小碗,倒入生抽、醋、辣椒油、少许糖和蒜末,搅拌均匀。如果喜欢更香浓的味道,可以滴几滴芝麻油。🍲 最后,将调好的酱汁淋在肉片上,再与配菜混合均匀即可装盘啦~✨
🌟 小贴士:喜欢麻味的话,还可以撒些花椒粉哦!这道菜清爽不油腻,打印出来给家人分享吧~💬
😋 快来试试这道简单又诱人的凉拌肉吧!🌟