😋 凉拌肉是一道简单又美味的家常菜，酸辣开胃，特别适合夏天享用！以下是详细步骤，快来一起试试吧～
准备工作很简单：先把新鲜的五花肉清洗干净，放入锅中加水煮熟，记得加入姜片和料酒去腥哦！⏰ 煮好后捞出放凉，切成薄片备用。接着准备配菜：黄瓜切丝、胡萝卜切条，再撒上一把香菜提味。🌿
调味是关键！取一个小碗，倒入生抽、醋、辣椒油、少许糖和蒜末，搅拌均匀。如果喜欢更香浓的味道，可以滴几滴芝麻油。🍲 最后，将调好的酱汁淋在肉片上，再与配菜混合均匀即可装盘啦～✨
🌟 小贴士：喜欢麻味的话，还可以撒些花椒粉哦！这道菜清爽不油腻，打印出来给家人分享吧～💬
😋 快来试试这道简单又诱人的凉拌肉吧！🌟