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🌟打印牛筋煲的做法🍴

导读 大家好!今天要给大家分享一道超级有嚼劲又香浓美味的家常菜——打印牛筋煲!🍲✨首先,准备好食材:新鲜牛筋500克、土豆2个、胡萝卜1根、...

大家好!今天要给大家分享一道超级有嚼劲又香浓美味的家常菜——打印牛筋煲!🍲✨

首先,准备好食材:新鲜牛筋500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个,还有姜片和蒜头适量。调料方面需要生抽、老抽、料酒、盐、糖和胡椒粉。把这些都备齐后,咱们就可以开始啦!🍴🥄

第一步是处理牛筋,将牛筋洗净后焯水去腥,再用高压锅加清水煮至软烂,大概需要40分钟。接着把土豆和胡萝卜切块,洋葱切丝备用。🔥💪

热锅凉油,放入姜片和蒜头爆香,加入牛筋翻炒均匀,倒入适量料酒去腥增香。随后加入生抽、老抽调色调味,并加水没过食材。大火烧开后转小火慢炖,大约20分钟后加入土豆和胡萝卜,继续炖煮15分钟。最后加入洋葱丝,撒上少许盐、糖和胡椒粉调味即可出锅!🍛✨

一碗热腾腾的打印牛筋煲就完成啦!牛肉的韧劲搭配蔬菜的清甜,每一口都是满足感爆棚!😋🍴快试试吧,让你的餐桌更加丰富多样!

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