月牙骨是很多人的心头爱，那独特的口感和浓郁的味道让人欲罢不能！今天就来教大家如何做出美味的烤月牙骨！骨头提前用清水浸泡半小时去血水，这样更健康也更入味哦～ 🥤
首先，将月牙骨洗净后加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜片、蒜末等调料腌制至少两小时，让每一块骨头都吸满酱汁，味道更棒！腌制的时间越长越好，这样才能充分入味。腌制完成后，把月牙骨放在铺了锡纸的烤盘上，撒上一层辣椒粉或者孜然粉，增加风味层次感。 🌶️✨
接着放入预热至200℃的烤箱中，烤约30分钟即可。期间记得翻面一次，确保两面都能均匀受热变得金黄酥脆。出炉后，一股诱人的香气扑鼻而来，咬一口外皮焦香、内里软糯，简直太满足啦！ 🍴😋
快试试吧，这道菜一定会让你惊艳！💬🔥