大家好！今天给大家分享一道简单又美味的经典菜肴——糖醋里脊💖。这道菜酸甜可口，外酥里嫩，特别适合家庭聚餐或周末小厨尝试哦～
首先准备好食材：猪里脊肉、鸡蛋、淀粉和一些常见的调味料（白糖、白醋、番茄酱）。先把里脊肉切成条状，用少许盐和胡椒粉腌制10分钟，这样更入味🌟。接着将肉条裹上一层薄薄的蛋液，再均匀拍上干淀粉，放入热油中炸至金黄捞出，记得复炸一次让口感更酥脆哦🔥。
调制糖醋汁是关键步骤：取一个小碗，加入两勺白糖、一勺白醋、适量番茄酱和少量清水搅拌均匀。最后把炸好的里脊倒入锅中快速翻炒，让每根肉条都裹满糖醋汁，撒点熟芝麻点缀就完成啦～😋
这道菜不仅颜值高，而且做法简单，快试试吧～💛