寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的清水丸子冬瓜汤再合适不过了！这道汤不仅清淡可口，还富含营养，非常适合全家享用。😋
首先准备好食材：新鲜冬瓜切块、瘦肉剁成肉馅、葱姜少许。将肉馅加入适量盐、生抽和淀粉，顺时针搅拌均匀后，用手捏成小丸子备用。接着，在锅中倒入清水，放入葱姜片，大火煮沸后轻轻放入丸子，用勺子背面轻推防止粘底。⏰
待丸子变色浮起后，加入切好的冬瓜块，继续炖煮至冬瓜透明软烂。最后撒上一点胡椒粉提味，淋几滴香油即可出锅。✨
这碗汤清甜鲜美，丸子Q弹爽滑，冬瓜吸收了汤汁的精华，每一口都让人倍感温暖。🍲 快动手试试吧，为家人献上一道健康又暖心的佳肴！🍴💕