最近特别想吃一道简单又健康的家常菜,那就非蒜蓉潺菜莫属啦!这道菜不仅色香味俱全,而且做法超简单,适合忙碌的工作日哦~😋
首先准备好新鲜的潺菜(就是我们常说的空心菜),再备上大蒜几瓣,还有盐、油这些基本调料。先把潺菜清洗干净,切成适当长度备用;大蒜剁成蒜蓉,这样炒出来更香哦~💡
热锅凉油,先下蒜蓉爆香,那浓郁的蒜香味瞬间扑鼻而来,简直让人垂涎欲滴!🔥接着放入潺菜快速翻炒,记得火候要大一些,这样才能保持潺菜的脆嫩口感。最后加入适量盐调味,简单翻炒均匀即可出锅。绿油油的潺菜配上金黄的蒜蓉,看起来就食欲满满!💚✨
这道菜不仅美味,还富含维生素,健康又营养,快试试吧!👨🍳👩🍳