最近特别想吃一道简单又健康的家常菜，那就非蒜蓉潺菜莫属啦！这道菜不仅色香味俱全，而且做法超简单，适合忙碌的工作日哦～😋
首先准备好新鲜的潺菜（就是我们常说的空心菜），再备上大蒜几瓣，还有盐、油这些基本调料。先把潺菜清洗干净，切成适当长度备用；大蒜剁成蒜蓉，这样炒出来更香哦～💡
热锅凉油，先下蒜蓉爆香，那浓郁的蒜香味瞬间扑鼻而来，简直让人垂涎欲滴！🔥接着放入潺菜快速翻炒，记得火候要大一些，这样才能保持潺菜的脆嫩口感。最后加入适量盐调味，简单翻炒均匀即可出锅。绿油油的潺菜配上金黄的蒜蓉，看起来就食欲满满！💚✨
这道菜不仅美味，还富含维生素，健康又营养，快试试吧！👨🍳👩🍳