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🌟腊味炖萝卜的做法 🍲

导读 寒冷的冬日里,一锅热腾腾的腊味炖萝卜绝对是暖心又暖胃的选择!✨这道菜不仅简单易做,还充满了浓郁的家的味道。首先准备好新鲜的白萝卜和...

寒冷的冬日里,一锅热腾腾的腊味炖萝卜绝对是暖心又暖胃的选择!✨这道菜不仅简单易做,还充满了浓郁的家的味道。首先准备好新鲜的白萝卜和自家腌制的腊肉或香肠,这些都是主角哦!🥕🍖

第一步,将白萝卜削皮切块,腊肉或香肠也切成适当大小。然后用少许油爆香腊肉,逼出多余的油脂,这样炖出来的汤汁更鲜美。接着加入萝卜块翻炒均匀,撒上一点料酒去腥提香。🔥

倒入适量清水,水量没过食材即可。大火煮开后转小火慢炖,让腊味的香味慢慢渗入萝卜中。大约炖个半小时左右,直到萝卜软烂,腊肉香气四溢。最后加点盐调味,再撒上一些葱花点缀,一锅香喷喷的腊味炖萝卜就完成啦!🎉

快来试试吧,温暖自己和家人的一碗爱心料理!💖

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