🌿【开胃凉拌菜】白菜拌猪肚丝的做法分享 🌿
天气渐热,食欲不佳?来一道清爽开胃的白菜拌猪肚丝吧!这道菜不仅制作简单,还营养丰富,绝对是夏日餐桌上的亮点。✨
首先,准备好新鲜的白菜叶和煮熟的猪肚丝。将白菜切丝,用淡盐水浸泡片刻,既能去除涩味,又能保持脆嫩口感。猪肚提前清洗干净后焯水,再切成细丝备用。接着,将两种食材混合,加入适量蒜末、香醋、生抽、辣椒油,最后撒上一些芝麻和香菜点缀。搅拌均匀后,一道酸辣爽口的白菜拌猪肚丝就完成啦!😋
这道菜色香味俱全,既有蔬菜的清新,又有猪肚的嚼劲,非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。快来试试吧!🍻