👨🍳今天来分享一道简单又美味的家常菜——青椒炒牛腱子肉!这道菜色香味俱全,既保留了牛腱子肉的嚼劲,又融入了青椒的清脆口感。准备食材时,牛腱子肉需要提前用料酒、生抽和少许淀粉腌制片刻,这样能让肉质更加嫩滑。而青椒则要挑选新鲜饱满的,颜色鲜艳更好看。
🔥烹饪过程其实非常简单!先将腌好的牛腱子肉快速翻炒至变色,盛出备用。接着用锅中余油爆香姜蒜,再加入青椒块大火快炒几下,随后倒入牛肉迅速翻匀。调味只需适量盐和胡椒粉即可,最后淋上一点香油提味,一盘诱人的青椒炒牛腱子肉就完成啦!🌟
第三段:🍴装盘后,你会发现这道菜不仅颜值在线,而且营养丰富,特别适合搭配米饭享用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,它都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧,让家人朋友都尝尝你的手艺!💪✨