✨今天教大家做一道简单又美味的家常菜——西红柿烧豆腐!这道菜酸甜可口,营养丰富,非常适合忙碌的工作日。首先准备食材:新鲜的西红柿2个、嫩豆腐1块、葱姜少许以及适量的盐和糖。🍅💛
第一步,将西红柿洗净切块,豆腐切成小方块备用。热锅凉油,放入葱姜爆香后加入西红柿翻炒,直到西红柿出汁变成浓稠状。接着倒入适量清水,大火煮开后加入豆腐块,轻轻推匀避免碎裂。💚
第三步,加入适量盐和一点点糖提鲜,继续炖煮5分钟让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上一些葱花点缀,一盘色香味俱佳的西红柿烧豆腐就完成啦!😋 这道菜不仅做法简单,还富含植物蛋白和维生素C,健康又美味,快试试吧!🍴✨