🌟首先准备好食材：河粉、鸡蛋、青菜、胡萝卜、火腿肠和葱花。把这些食材都切好备用，这样炒起来更方便！🍳
🔥接着热锅凉油，先将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至熟，盛出备用。然后利用锅里的余油，放入切好的胡萝卜丝和火腿肠片，翻炒几下，再加入青菜快速翻炒，最后加入河粉！💪
🌿用筷子或者铲子将河粉与蔬菜混合均匀，调入适量的酱油、盐和少许糖提鲜。如果喜欢的话，还可以加点辣椒酱哦～🌶️
🎉最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，撒上葱花，快速翻炒均匀即可出锅啦！一碗香气扑鼻的家常炒河粉就完成啦！🍚✨
😋快来试试吧，简单又美味，适合忙碌的工作日哦～🍴