寒冷的秋冬季节,来一碗热腾腾的菌菇豆腐汤再合适不过了!不仅暖胃暖心,还能补充营养哦~🌟
首先准备食材:新鲜的香菇、金针菇、蟹味菇等菌类,嫩豆腐一块,还有胡萝卜和葱花作为点缀。🍳
步骤如下:
第一步,将菌菇清洗干净后切片或撕成小朵;胡萝卜切丝备用。把豆腐切成小块,这样更容易入味。🥕
第二步,锅中加水烧开,放入菌菇煮上几分钟,去除菌类的土腥味。接着加入豆腐块,轻轻搅拌避免碎掉。🍲
第三步,加入适量盐调味,再撒上一些胡椒粉提香。最后放入胡萝卜丝,煮至熟软即可关火。✨
这道汤清淡鲜美,菌菇的香气与豆腐的滑嫩完美融合,每一口都是满满的幸福感~💖记得撒上点葱花点缀,颜值瞬间up!快来试试吧,给自己和家人一份健康关怀❤️。