夏天的凉菜里,柠檬鸡爪绝对是C位担当!不仅酸爽开胃,颜值还超高,随手一拍就是朋友圈大片~今天就来手把手教你做出这道夏日必备美食!💦
第一步:准备食材。新鲜鸡爪500g、柠檬2个、小米椒适量、香菜少许、蒜末和姜片必不可少。先将鸡爪洗净剪指甲,冷水下锅加姜片煮10分钟,捞出过冰水,这样鸡爪才会Q弹有嚼劲哦!❄️
第二步:调酱汁。碗中倒入生抽、陈醋、蜂蜜、橄榄油,再挤入柠檬汁,加入切好的小米椒和蒜末,搅拌均匀。把冷却后的鸡爪放入酱汁中,确保每一块都裹满调料,腌制至少4小时以上,时间越久越入味!⏰
第三步:装盘装饰。取出鸡爪摆盘,撒上香菜点缀,最后再放几片新鲜柠檬增加香气。一道清爽诱人的柠檬鸡爪就完成啦~😋
快来试试吧,保证让你停不下来!💃