🌟在家也能享受异国风味！今天教大家做一道酸甜开胃的柠檬洋鸭🍋🍗。这道菜融合了东南亚风情和家常做法，特别适合夏天享用。首先准备好新鲜的鸭肉和柠檬，切几片姜去腥备用。先把鸭肉焯水，去掉血沫后捞出洗净。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。
接着倒入适量清水，水量没过鸭肉即可，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。此时可以挤入新鲜柠檬汁🍋，再加入切块的柠檬片，既能提味又能解腻。最后加盐调味，收汁至浓稠即可出锅。摆盘时撒上些许葱花点缀，色香味俱全！😍
这道柠檬洋鸭酸中带甜，清香四溢，非常适合搭配米饭🍚一起享用。快试试吧，让你的餐桌多一份异域风情！✨