😋【家常美味来袭】今天教大家做一道简单又下饭的家常菜——茄汁香浓的茄子烧豆腐！这道菜色香味俱全，做法也不复杂，非常适合忙碌的工作日。食材只需要新鲜的茄子和嫩滑的豆腐，再搭配一些调味料就能轻松搞定。
🍴第一步，准备材料。我们需要中等大小的茄子两个，切成滚刀块；嫩豆腐一块切小块备用。接着，热锅凉油，将茄子煎至表面微黄，这样能让茄子更香更有嚼劲。豆腐轻轻滑入锅中，小心别弄碎了。
🔥第二步，加入调料。倒入适量生抽、少许老抽调色，撒上蒜末和姜丝提香。最后加点清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐和茄子充分吸收汤汁的味道。出锅前，撒上葱花点缀，香气四溢！
🍚这道茄子烧豆腐酸甜适口，软糯入味，搭配一碗白米饭简直完美！快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！✨