煎饺是中国传统美食之一，外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，一口咬下去幸福感爆棚！想学会这道家常美食吗？让我们一起动手试试吧～🍴✨
首先，准备新鲜的饺子皮和喜欢的馅料，比如猪肉白菜或韭菜鸡蛋都是经典搭配。将馅料包入饺子皮中，捏紧边缘，确保不漏馅哦！接着，在平底锅中倒入适量食用油，用中小火加热至五成热，放入饺子底部朝下排列整齐。煎约3-4分钟，直到饺子底部变成金黄色，再加入少量清水（大约没过锅底的一半），迅速盖上锅盖焖煮5分钟左右。当听到“滋啦”一声，水汽蒸发后开盖，撒上葱花或芝麻点缀，香味瞬间四溢！🍳🔥
最后，将煎好的饺子装盘，搭配醋或辣椒酱蘸着吃，每一口都超级满足！😋💖 这样简单又美味的煎饺，无论是早餐还是夜宵都非常适合，赶紧动手试试吧！✨✨